Професионален шоков фризер 114л.

Описание

• Бързо замразяване: Снабден с компресор от най-добра марка, този бърз фризер ускорява циркулацията на студен въздух за бързо замразяване. Горещите храни могат бързо да паднат от 90℃ до 3℃ в рамките на 90 минути, а в режим на бързо замразяване температурите могат да се понижат от 90℃ до -18℃ в рамките на 240 минути. С просторен капацитет от 114 л. той е подходящ за ресторанти с морска храна от висок клас, западни заведения за хранене, централни кухни и др.
• Множество режими за различни съставки: бързият охладител предлага твърдо охлаждане, замразяване, шоково замразяване и меко замразяване 4 режима, подходящи за замразяване на омар, сьомга, сладолед, торти, предварително приготвени ястия и др. Допълнителните интелигентни функции включват защита от претоварване, автоматично размразяване, прецизен контрол на температурата и интелигентни аларми, което го прави лесен за използване.
• Силна изолация и енергоспестяване: Удебелената изолирана врата е направена от циклопентан, заедно с дизайн за автоматично затваряне, за да се минимизира загубата на студен въздух. Използването на хладилен агент не само подобрява ефективността на замразяване, но също така е по-енергийно ефективно и рентабилно.
• Висококачествена неръждаема стомана: Тялото е изработено от хранителна неръждаема стомана 304, докато тавите са изработени от удебелена неръждаема стомана, осигуряваща издръжливост и дълъг живот. Почистват се лесно и са устойчиви на задържане на миризми. Тавите са регулируеми, което позволява гъвкаво поставяне на различни съставки.
• Обмислен дизайн: Предлага се с 5 тави 600 x 400 x 28 мм., които могат да се отстранят за лесно почистване. Изпарителят и кондензаторът са оборудвани с вентилатори за намаляване на шума, което води до нисък работен шум. Включена е температурна сонда за следене на вътрешната температура на храната.